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極上の口溶けと特濃厚で濃密な味わいの生ガトーショコラ。
最高品質のクーベルチョコレートを使用し、製造には小麦粉と砂糖は一切使用していない。5つ星ホテルを渡り歩いた一流のシェフが材料の配合比率を極限までこだわることで原料のチョコレート本来の味わいと甘み、カカオの風味やコクを最大限まで活かした至極の逸品。